Ara s\u00f3n, apart d\u2019un lloc per cuinar i menjar, estances obertes, complementant o substitu\u00efnt la sala d\u2019 estar i engolint al menjador de tota la vida. <\/span><\/p>\n Un recent estudi de Houzz Espanya sobre projectes recents de renovaci\u00f3 de cuines, m\u00e9s d’un 25% dels participants d’entre 25 i 34 anys afirmaven que l’havien renovat per ampliar la seva mida. A m\u00e9s, el 43% dels enquestats va obrir la seva cuina al sal\u00f3 i un 37% li va donar acc\u00e9s a l’exterior de l’habitatge. Un canvi total en la concepci\u00f3 d\u2019 aquest espai.<\/span><\/p>\n El canvi en la societat determina que la cuina hagi recuperat el seu estatus com a zona preferida per reunir-se al voltant de la taula. I \u00e9s que el fet \u00e9s que al llarg de la hist\u00f2ria, aix\u00ed havia sigut. Aquesta tend\u00e8ncia prov\u00e9 de pa\u00efsos on sempre ha sigut costum que un amfitri\u00f3 ofereixi una copa de vi o el menjar als seus convidats a la propia cuina. El futur tendeix a crear llars que uniran cuina, menjador i sala d’estar en un mateix espai. De fet, cal recordar l’ article sobre la casa minimalista<\/a>…per posar un exemple d’ integraci\u00f3 d’ espais, maximitzar ordre i eliminar coses sup\u00e8rflues.<\/span><\/p>\n No hi ha envans i s’eliminen les barreres. Es busca la funcionalitat. Es converteixen en llocs amb un \u00fas variat, amb capacitat d\u2019 interacci\u00f3. El que cuina ja no queda a\u00efllat, al rev\u00e9s, adquireix protagonisme. Una altra forma de fer vida social.<\/span><\/p>\n Aix\u00ed, a nivell de disseny, el que es porta ara \u00e9s la instal.laci\u00f3 d\u2019 una illa al voltant de la que s\u2019 organitza l\u2019 espai. Aquesta illa ja t\u00e9 la pica i el rentavaixelles, i calaixos. Si t\u00e9 prou tamany s\u2019hi pot menjar, a mode de barra de bar i tamborets. <\/span><\/p>\n Com hem comentat, les portes desapareixen i es fusionen cuina amb sal\u00f3 i menjador. I fins i tot, de cara al futur s\u2019hi poden incorporar elements de dormitori. Com en molts casos de dissenys actuals, la falta d\u2019 espai fa que la transformaci\u00f3 dels usos passi per amagar provisionalment elements. Un llit plegable, una cuina empotrada protegida per portes, etc.. <\/span><\/p>\n A nivell d\u2019 electrodom\u00e8stics, en aquesta nova cuina s\u2019 imposen materials naturals i sostenibles i colors neutres. I m\u00e9s electrodom\u00e8stics que ajudin a cuinar de manera sana.<\/span><\/p>\n En aquest canvi que s’est\u00e0 produint en la societat, l’auge de la gastronomia hi t\u00e9 el seu paper. Cuinar torna a ser una activitat que ja no sols est\u00e0 restringida a la dona que restava a casa. La dona s\u2019 ha empoderat, o est\u00e0 en el cam\u00ed, s\u2019 incorpora a la vida laboral i cuinar \u00e9s una activitat familiar, incl\u00fas d\u2019 oci. La familia es reuneix al menjador…o millor dit cuina-menjador. <\/span><\/p>\n I en aquest m\u00f3n tecnol\u00f2gic, digital, online, la televisi\u00f3, \u00e9s clar, ha jugat un paper protagonista amb l\u2019 \u00e8xit dels programes concursos de cuina. Contribueixen a la difusi\u00f3 dels bons h\u00e0bits i de les ganes de saber cuinar de forma equilibrada. Una ra\u00f3 m\u00e9s per fer un \u00fas m\u00e9s intensiu de la cuina. <\/span><\/p>\n Aix\u00ed, la casa del futur, o del present, est\u00e0 canviant. Ha canviat. Els pl\u00e0nols ja no s\u00f3n els mateixos que fa pocs anys. El centre \u00e9s la cuina, desapareixen parets i s\u2019 integren estances. <\/strong><\/p>\n L\u2019 objectiu, facilitar la vida en un espai aglutinador on l\u2019 activitat que s\u2019 hi realitza implica a tota la fam\u00edlia.<\/strong><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Fonts:<\/span><\/p>\n http:\/\/www.virlov astyle.com\/deco\/decotips-la-cocina-el-nuevo-salon-de-casa\/<\/span><\/span><\/p>\n![\"La](\"http:\/\/www.cafur.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cuina-salo-15262880199239.jpg\")
<\/p>\n![\"La](\"http:\/\/www.cafur.es\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/cuina-salo-2-15262892203120.jpg\")
<\/p>\n